Bu kış, açık hava yemek alanlarınızın boş kalmasına izin vermeyin!
Sıcaklık birkaç derece düştü diye güzel bir açık hava yemek alanının tamamen boş kalması oldukça sinir bozucu bir durum. Alanınız var, ancak kimse soğukta yemek yemek istemiyor.
İşte bu yüzden su geçirmez kızılötesi ısıtıcılar ürettik.
Çoğu ısıtıcı sadece havayı ısıtmaya çalışır; ancak rüzgar bu ısıyı misafirlere ulaşmadan önce götürür. Bizim cihazlarımız ise farklı şekilde çalışır. Kısa dalga radyasyon kullanarak insanları ve nesneleri doğrudan ısıtır. Bu, kasvetli bir Ekim gününde güneşin altında oturmak gibidir. Hafif bir rüzgar olsa bile hemen sıcaklığı hissedersiniz.
Nasıl çalıştıklarıyla ilgili detaylar
Isıyı dar bir koni şeklinde odakladık. Neden mi? Çünkü bir açık hava alanının tümünü ısıtmak para israfıdır. Isının tam olarak müşterinin oturduğu yerde olması gerekir – gökyüzüne doğru dağılmamalı.
Ayrıca bunlar dış mekan için olduğundan, su ve karın içeri girmesini engellemek için mühürlü kutular ve dayanıklı contalar kullandık. Bunları yıl boyunca orada bırakabilirsiniz. İndirmenize, saklamanıza veya Mart ayına kadar paslanıp hurda haline gelmesinden endişelenmenize gerek yok.
İşletmeniz için önemli noktalar
Gerçek şu ki: Soğukta olan müşteriler hızla ayrılır.
Ancak insanlar rahat hissettiğinde daha uzun süre orada kalırlar. Planlamadıkları ekstra içecekler veya tatlılar sipariş ederler. Isı ekleyerek aslında restoranınıza yeni alanlar eklemiş olursunuz; hiçbir duvar inşa etmenize gerek kalmaz.
Ayrıca bu sayede “aradaki” mevsimlerde de açık hava bölümünüzü kullanabilirsiniz. Daha fazla masa demek, daha fazla müşteri demektir; bu da daha fazla gelir demektir.
Dikkat edilmesi gereken bir nokta
Dürüst olmak gerekirse, bunlar “prize takıp kullanılabilen” lambalar değildir. Güçlü oldukları için çok fazla elektrik tüketirler. Eğer birçok cihazı standart bir ev prizine bağlamaya çalışırsanız, kış aylarında prizler bozulur. Elektrikçiden yardım alarak kablolamanızın bu yükü kaldırabileceğinden emin olmalısınız. Kurulum yapmadan önce her bölge için gerekli amperajı hes ettirmeniz yeterlidir.