Sıcaklık düştüğünde para kaybetmeyi bırakın!
Dürüst olalım: Dışarısı soğuduğu anda, bahçeniz adeta ıssız bir yer haline gelir. Müşteriler oturabilirler, ancak hava soğuduğunu hissettikleri anda saatlerine bakmaya başlarlar. İçeceklerini daha hızlı bitirirler, tatlıyı atlarlar ve hemen oradan ayrılırlar.
Bu durum işletmeniz için büyük bir sorundur. Alanınız var, ancak ondan faydalanamıyorsunuz.
İşte bu noktada IP44 sınıfına sahip kızılötesi ısıtıcılar devreye giriyor. Bunları, yoğun iş temposuna sahip restoranlar için üretiyoruz; hem tavan tipi olarak hem de masaların üzerine yerleştirilebilecek şekilde.
Neden “hava ısıtma” yöntemi dışarıda işe yaramaz?
Eğer daha önce dışarıda ısıtıcı kullanmışsanız, yaşanan zorlukları biliyorsunuzdur. Aslında tüm havayı ısıtmaya çalışıyorsunuz. Rüzgar, sıcak havanın müşterilere ulaşmasından önce onu uzağa götürüyor.
Kızılötesi ısıtıcılar ise farklıdır. Hava ile uğraşmaz; bunun yerine insanlara ve nesnelere doğrudan ısı dalgaları gönderir. Bu sayede sanki serin bir sonbahar gününde güneş ışığının altında duruyormuşsunuz gibi hissedersiniz. Anında sıcaklık.
Müşteriler bunu ciltlerinde hissettiklerinde rahatlarlar. Birkaç içki daha içerler ve yemeklerini keyifle yerler.
Hava koşullarına dayanıklı yapılar
Dış mekan ekipmanları sürekli zarar görür. Yağmur, kar ve dökülen içecekler yüzünden ekipmanlarınızın dayanıklı olması gerekir.
Bu cihazlar için IP44 sertifikası kullanıyoruz. Basitçe söylemek gerekirse, bu sayede cihazlar tamamen kapalı kalır. Toz ve su sıçramaları elektronik parçaları bozmaz. Kış boyunca bunları kullanabilirsiniz; yağmurun yatırımınızı bozmasından endişelenmenize gerek yok.
Sonuç ve birkaç uyarı
Bu ısıtıcıları kullanmak, daha fazla para kazanmanın oldukça basit bir yoludur. Böylece “kış dönemindeki duruşları” engellersiniz ve soğuk havalarda bile masalarınız dolu kalır. Daha fazla kişi olduğunda, elde edilen gelir de artar.
Ancak teknik açıdan bir uyarı: Bu cihazlar çok fazla enerji tüketir. Eğer on adet 2kW’lık ısıtıcıyı tek bir devreye bağlamaya çalışırsanız, sigortalar yanar. Kablolama işlemine başlamadan önce, elektrik panonuzun bu yükü kaldırıp kaldıramayacağını bir uzmana danışın. Ayrıca, ısıtıcıların yerleştirileceği alanı iyi planlayın; böylece masalar arasında “soğuk noktalar” oluşmaz. Her masanın sıcak kalmasını istersiniz, sadece tek bir masanın sıcak kalmasını değil.