ہر بار جب درجہ حرارت کم ہوتا ہے، پیسے ضائع کرنا بند کریں۔
ایمانداری سے کہیں تو، جیسے ہی باہر موسم سرد ہوتا ہے، آپ کا رستوراں ویران ہو جاتا ہے۔ مہمان لوگ تو بیٹھ سکتے ہیں، لیکن جیسے ہی انہیں ٹھنڈی ہوا محسوس ہوتی ہے، وہ فوراً اپنی گھڑیاں دیکھنے لگتے ہیں۔ وہ جلدی سے اپنے مشروبات پی لیتے ہیں، ڈیزرٹ نہیں کھاتے، اور فوراً وہاں سے چلے جاتے ہیں۔
یہ آپ کے لئے بہت بڑا نقصان ہے۔ آپ کے پاس تو جگہ موجود ہے، لیکن آپ اسے استعمال نہیں کر پا رہے ہیں۔
یہی وجہ ہے کہ ہم IP44 ریٹنگ والے انفراریڈ ہیٹر فراہم کرتے ہیں۔ ہم انہیں مصروف رستورانوں کے لئے بناتے ہیں – چاہے وہ چھت پر لگائے جائیں یا میزوں پر۔
“ایئر ہیٹنگ” کیوں کام نہیں کرتی؟
اگر آپ نے کبھی باہر ایئر ہیٹر استعمال کیا ہے، تو آپ کو اس کی پریشانی کا اندازہ ہوگا۔ دراصل، آپ پورے آسمان کو گرم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں… لیکن ہوا اس گرم ہوا کو مہمانوں تک پہنچنے سے پہلے ہی دور کر دیتی ہے۔
انفراریڈ ہیٹر مختلف ہے۔ یہ ہوا کی پرواہ نہیں کرتا، بلکہ براہ راست گرمی کی لہریں بھیجتا ہے… جس سے لوگوں کو فوری گرمی محسوس ہوتی ہے۔ یہ تو ایسے ہی ہے جیسے آپ خزاں کے دنوں میں دھوپ میں کھڑے ہوں۔ فوری گرمی۔
جب مہمانوں کو اپنی جلد پر یہ گرمی محسوس ہوتی ہے، تو وہ پرسکون ہو جاتے ہیں… وہ مزید مشروبات پیتے ہیں، اور اس ماحول کا لطف اٹھاتے ہیں، بجائے اس کے کہ سردی میں بیٹھ کر کھانا کھائیں۔
موسمی حالات کے لئے مناسب۔
باہر کے آلات کو موسمی حالات سے نقصان پہنچتا ہے… بارش، برف، اور گرتے ہوئے مشروبات کی وجہ سے آپ کے آلات کو مضبوط ہونا ضروری ہے۔
ہم ان آلات کے لئے IP44 ریٹنگ استعمال کرتے ہیں… یعنی یہ آلات مکمل طور پر بند ہوتے ہیں… گرد اور پانی اندر نہیں جا سکتا، اور الیکٹرانکس کو کوئی نقصان نہیں پہنچتا۔ آپ انہیں پورے موسم سرما میں استعمال کر سکتے ہیں، بغیر کسی فکر کے۔
نتیجہ (اور چند احتیاطی تدابیر)
ان ہیٹرز کو استعمال کرنے سے آپ کو زیادہ منافع حاصل ہوگا… آپ “موسم سرما کی وجہ سے بندش” سے بچ سکتے ہیں، اور سردی کے دوران بھی اپنی میزوں کو بھرا رکھ سکتے ہیں… زیادہ لوگوں کے آنے سے آپ کو زیادہ منافع ہوگا۔
لیکن، تکنیکی پہلوؤں کے بارے میں ایک بات… یہ ہیٹرز بہت زیادہ بجلی استعمال کرتے ہیں… اگر آپ دس 2kW ہیٹرز کو ایک ہی سرکٹ میں جوڑنے کی کوشش کریں، تو فیوز پھٹ جائے گا… بجلی کے سرکٹ کی جانچ کرنا ضروری ہے، تاکہ یقین ہو سکے کہ یہ سرکٹ اس بوجھ کو برداشت کر سکتا ہے۔
اس کے علاوہ، اپنے رستوراں کی ترتیب پر بھی غور کریں… یقین کریں کہ ہر جگہ گرمی موجود ہے، تاکہ کوئی جگہ سرد نہ رہے… آپ کو تو مکمل گرمی ہی چاہیے، نہ کہ صرف ایک جگہ پر ہی گرمی۔